Emotivo homenaje a Ettore en Diario de Cádiz, estupendamente redactado por Manolo Muñoz
Fossati. La pizzería que nos ha acompañado en nuestra vida desde hace 25
años. De él me acuerdo mucho observando cada mesa y sentándose en las
que escogía entre sus clientes para charlar uns minutos, en la Feria en
la caseta de la Misericordia con su familia charlando por los codos...
Un entrañable personaje que recaló en La Isla no solo para enriquecernos
el paladar, sino también permitirnos conocer ese espíritu inefable que
rezuman los italianos más puros.
http://www.diariodecadiz.es/article/sanfernando/2130467/espiritu/romano/vino/la/isla.html
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